Category: Ételek, italok
Bármennyire különös, de a tea (feketétől a zöldig) rendszeres fogyasztása megóvhat bennünket számos krónikus betegség kialakulásától. Miben rejlik gyógyító ereje?
A vitaminok, az ásványi anyagok és a nyomelemek összefoglaló neve a mikrotápanyag , amelyeknek bevitele nem csupán az élsportban és a szabadidő-sportban, hanem az átlag, nem sportoló lakosság számára is nélkülözhetetlen.
Ha valaki azt mondaná, hogy együnk nap mint nap egy nagy kanál baktériumot, kinevetnénk. Pedig a joghurt elfogyasztásával ezt tesszük, ugyanis jelentős mennyiségű jótékony baktériumflórával rendelkezik.
Mik azok a szénhidrátok? A cukor? Hányféle szénhidrát van és miben különböznek egymástól? Melyiket fogyasszuk? A szénhidrátokat szén, hidrogén és oxigén képezi. A szénatomok számától függően két nagy csoportba sorolhatók: egyszerű és összetett szénhidrátok csoportjába. Az egyszerű szénhidrátok további alcsoportokra, az ún. monoszacharidok és diszacharidok csoportjára oszlanak. A monoszacharidok közül a glükóz (szőlőcukor), fruktóz (gyümölcscukor), […]
Hozzávalók (4 adag) A palacsintatésztához 220 g liszt; 400 ml melegvíz; 1 teáskanál őrölt kurkuma; 0,5 teáskanál só. A gomba-gyrosz mártáshoz 300 g laskagomba; 2 közepes vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 4 evőkanál olívaolaj; 50 ml fehérbor; 1 teáskanál szójaszósz; 1 teáskanál gyrosz fűszerkeverék; 2 csipet füstölt paprikapor. A feltéthez 100 g Camembert sajt, 50 g […]
A recept ebédre javasolt és 4 személyre szól! Hozzávalók: 4 db közepes édesburgonya 450 ml vagy 1 konzervdoboz fekete bab 250 ml salsa szósz 2 avokádó 1 gerezd fokhagyma fél citrom leve 1 marék friss koriander só, bors Recept elkészítése: Mossuk meg az édesburgonyákat. Vágjuk félbe, majd kenjük be vékonyan enyhén sózott-borsozott olajjal. Melegítsük elő […]
Épp egy táplálkozási-napló felett ülök, melyet egy fogyókúrázni vágyó klienstől kaptam … tápanyag számítás stb.. Ahogy elkezdem olvasni, már a nap második étkezésénél felfedezek egy számomra érthetetlen, azonban sokat látott hibát. 1, 2, 3 … táplálkozási naplót eldob, új poszt élesít, akkor most beszéljünk a tápanyagokról! Legnagyobb problémaként azt emelném ki, hogy jelzőket aggattunk az […]
Miként Mátyus István írja: „Napjában hányszor enni legegészségesebb? A zsidók és perzsák napjában kétszer esznek vala, mint azokról Tóbiás, ezekről Xenophon írásban hagyták. A görögök, mint Athenaeus megjegyzi, négyszer-ötször is asztalt terítenek vala. A rómaiak is, a Svetonius bizonysága tétele szerint, eleinten csak kétszer, de azután, elmerülvén a tobzódásban, a görögök módjuk szerint: reggel is, […]
A hús sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszer, étel: teljes értékű fehérjeforrás, mert mindazt az értékes esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyeknek csak bizonyos elemei jelennek meg a különféle magvakban, növényekben. A hús doppingvétséget előidéző szennyeződésének esélye alapvetően kicsi. Spanyolország és Kína valamint más ázsiai országok ugyan érintettek lehetnek Clenbuterol ügyben, ám ennél az esetnél valószínűbb, hogy a […]
Hal – a kiváló fehérjeforrás! A halak édesvízi, tengeri és vándorhalak csoportjába sorolhatók. Az édesvízi halak közül barna húsú a ponty, kecsege, busa, amur, keszeg, míg fehér húsú a pisztráng, süllő, fogas, harcsa, csuka. A tengeri csoportban barna húsa a szardíniának, heringnek, ajókának, makrélának és tonhalnak van, míg fehér húsú a nyelvhal, menyhal, tőkehal, sügér. […]
Hirdetés
Kövess minket a Facebook-on is!
Napi érdekesség
Legolvasottabb cikkeink
-
Egy gyermek búcsúzó levele az edzőjéhez2020-02-26 -
Megrendelhető könyveink2022-12-09
-
A talp és a sarok fájdalma2018-05-22
Támogatónk
- Vívás: négy csapat olimpiai szereplésében bízik a kapitány 2023-03-29
- PL: Sir Alex Ferguson és Arséne Wenger is bekerült a Hírességek Csarnokába 2023-03-29
- Kerékpár: három éven át zaklatták gyerekként a Tour de France-győztes Wigginst 2023-03-29
- Erste Liga: a Tüskecsarnokban lezárhatja a Ferencváros a döntőt 2023-03-29
- Cselgáncs: Antalyában hangolnak a dzsúdósok a májusi világbajnokságra. 2023-03-29
Kövess minket itt is, ott is!