Sporttáplálkozási recept a nagyvilágból: pirítós kenyér buggyantott tojással, grillezett spárgával és paradicsommal
A svájci recept szerinti, cseresznyével, joghurttal és fahéjjal készült smoothie-nak (turmixnak) olyan íze van, mint a nyárnak, és még annál is jobb.
Ez a Svájcból származó édesburgonya recept egy igazi ízrobbanás. Erről a lilakáposztás töltelék, a gyömbérszirupos feltét és a tejföl gondoskodik.
A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell. A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a […]
Kanadából származó recept. Ha a sportolónak nagyobb az energiaszükséglete, nagyobb wrapet válasszon, és fordítva, ha kisebb a sportoló energiaszükséglete, kisebbet. Hozzávalók 1 teljes kiőrlésű tortilla (~25 cm); 1 csésze apróra vágott friss spenót; 2 tojás, rántotta; 2 evőkanál könnyű feta sajt; 1 paradicsom, kockára vágva; 4 fél napon szárított paradicsom olajban és fűszerekben, apróra vágva; […]
Fehérjében gazdag vegetáriánus étel, ez az Ausztráliából származó recept elősegíti az izmok regenerálódását. Javasolt egy edzés utáni vacsorára, de akár a másnapi ebédre is könnyen megduplázható az adag. Akinek nagy az energiaigénye, adjon hozzá egy barna rizst az extra szénhidrátokért. Hozzávalók (4 adaghoz) 1 kg brokkoli (2 fej), orsókra vágva 120 ml extra szűz olívaolaj […]
Valaki egyszer megkérdezte tőlem: „Hogy lettél te ilyen bika erős, ha nem is eszel húst?”. Én így válaszoltam: „Láttál te már valaha olyan bikát, ami húst evett?”. (Patrik Baboumian) A Game Changers című , nemrég publikált dokumentumfilm a növény-alapú táplálkozást folytató sportolók körül forgó tévhiteket teszi helyre, melyek szerint kimagasló teljesítményért csupán állati eredetű ételek […]
Bármennyire különös, de a tea (feketétől a zöldig) rendszeres fogyasztása megóvhat bennünket számos krónikus betegség kialakulásától. Miben rejlik gyógyító ereje?
Kövess minket itt is, ott is!