A A röplabda sportágban is a lassú testösszetétel-beállítás az ami kívánatos volna a sportolók számára a teljesítmény megőrzése és javítása érdekében. Ennek érdekében napi 4-5 kis étkezés az ideális akár fogyasztásról, akár a testtömeg megőrzéséről ...
Tej, tejtermékek: 0–1,5%-os tej, kefir, joghurt, (összesen 1 liternyi folyékony tejtermék vagy 10 dkg szilárd, fehérjegazdag tejtermék naponta) sovány tehéntúró, vagy 8–10% zsírtartalom körüli sajtok, köményes, fokhagymás sajt, 8%-os light camping krémsajt rendszeres fogyasztása javasolt. ...
A kajak-kenusok fehérjeszükséglete jellemzően 1,5–1,8 g/ttkg, míg szénhidrátigényük elérheti (terheléstől függően!) a 7–10 g/ttkg értéket is. Ez egyénre szabottan egy szénhidrátban igen gazdag étrendet eredményezhet. Itt is igaz, hogy a lassú testösszetétel-beállítás az ami kívánatos ...
Miként Mátyus István írja: „Napjában hányszor enni legegészségesebb? A zsidók és perzsák napjában kétszer esznek vala, mint azokról Tóbiás, ezekről Xenophon írásban hagyták. A görögök, mint Athenaeus megjegyzi, négyszer-ötször is asztalt terítenek vala. A rómaiak ...
A zöld tea (Camellia sinensis/Thea sinensis, Thea assamica) évezredek óta jelen van az emberiség életében, közkedvelt és világszerte elterjedt élvezeti szer. Vizsgálatok szerint jelentős mennyiségű koffeint (a szárazanyag 2,5–5,5 %-a), kis mennyiségű teobromint (0,07–0,17%) és ...
Az anaerob glikolízis a szervezet meghatározó energiaforrása 20–30 másodpercnél hosszabb, maximálishoz közelítő intenzitással végzett aktivitás során, míg az ezzel együtt járó tejsav és H+ ion felhalmozódás teljesítmény korlátozó tényező. A pufferkapacitás sejten belüli és sejten ...
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: ...
A szénhidrátok megemelik a vércukorszintet, amit azután a glükóz hasznosulásához szükséges inzulin hormon juttat be a sejtekbe. A rövid idő alatt magasba szökő vércukorszint gyors és magas inzulinszint emelkedéssel jár, a magas inzulinszint és az ...
A téli hideg, szeles, csapadékos, fagyos környezet a legtöbb sportág esetében egybeesik az alapozó időszakkal, amikor az edzésmennyiségre, a kondíció fokozására helyeződik a hangsúly. Ebben az időszakban célszerű fokozott figyelmet szentelni az immunrendszer védelmének.
A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni ...