Sárgarépacsíkok naranccsal

Finom és egészséges recept – sportolóknak is ajánlott étel:

Hozzávalók:

• 50 dkg sárgarépa, 1 szál póréhagyma, 100g földimogyoró, 2 ek. szójaszósz, 2 ek. ketchup, 1 ek. barnacukor, 2 ek. olívaolaj, 2 narancs

Elkészítés:

• Lereszelem a megtisztított sárgarépát, a póréhagymát pedig csíkokra metélem. Olajat forrósítok, majd beleteszem a répát és a pórét. 2-3 percig pirítom. A meghámozott narancsot kifilézem, és óvatosan hozzáadom a pirított zöldségekhez. Egy kis tálban összekeverem a ketchupot, barna cukrot és a szójaszószt, majd hozzáöntöm a pirított zöldségekhez. Néhány percig főzöm, utána megszórom földimogyoróval. Azonnal tálalom.

A receptek csak példák, amit szükség esetén energiaszükséglet, nem, életkor, edzésterhelés, környezeti tényezők és más eltérések figyelembe vételével egyénre szabottan, lehetőség szerint dietetikussal egyeztetve érdemes használni!

hirdetés