Sporttáplálkozás
Egy kis alapozással indítunk, hogy képben légy a kiegészítők kettős teremtéselméletét és az étrend-kiegészítők Szent Grál keresését illetően. Talán elsőre hihetetlen lesz, amit mondok, de megítélésem szerint az étrend-kiegészítők 90%-a átverés, beleértve a mindenféle vitamin, gyógynövény és ásványi anyag keverékeket, ezt-azt javító termékeket a gyógyszertárakban, bioboltokban és mindenütt. Ez súlyos kijelentés, nyilván tudni szeretnéd, mire […]
Az ajánlott napi folyadékfogyasztás egészséges felnőtt embereknek napi 2-3 liter, amit tovább növel a sportolás folyadékvesztesége is. A víz nem tartalmaz elegendő nátriumot és más a verejtékezéssel leadott elektrolitokat, így ezek pótlására a csapvíz, ásványvíz 1 órát meghaladó aktivitás esetén nem elegendő. A jó hidratáltsághoz fontos, hogy a terhelés előtti 24 órában elegendő folyadékot igyon […]
A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell. A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a […]
Testtömegünk 60 %-át víz képezi, ebből következik, hogy a folyadékpótlás milyen fontos. A víz fontos szerepet játszik testünk hűtőrendszerében, a szöveteken keresztül tápanyagokat szállít, és a vér megfelelő koncentrációját biztosítja. A szervezet folyadékhiánya felhevülést okozhat, jelentősen csökkentheti a sportteljesítményt. Nagy mennyiségű folyadékvesztés hőártalmat okozhat, mely halálos kimenetellel végződhet. Gyakori hiba, hogy az ivás összefügg a […]
Ha állóképességi vagy bármely olyan sportágról van szó, amikor a verseny legalább 90 percig tart, indokolt minden esetben a szénhidrátfeltöltés (azaz feltölteni a szervezet szénhidrátraktárait). Mindez lényegesen többet jelent a tésztafélék, spagettik fogyasztásánál. Miről is van szó? Első és legfontosabb dolog a szénhidrátok megfelelő arányban való szerepeltetése, amely 55-60 %. Az sem jó, ha túl […]
A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság (ISSN) állásfoglalása a koffein és az edzés- és versenyteljesítmény összefüggéseiről - 2. rész
A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság (ISSN) állásfoglalása a koffein és az edzés- és versenyteljesítmény összefüggéseiről - 4. rész
A változatos, kiegyensúlyozott táplálkozással ugyanis állati eredetű ételek, élelmiszerek nélkül is teljes mértékben hiánytalanul bejuttathatók a szükséges aminosavak. Az igaz, hogy a különféle húsok, tejtermékek, tojás az esszenciális aminosavak mindegyikét tartalmazzák megfelelő minőségben és mennyiségben, viszont a szárazbab, borsó, mogyoró- és egyéb olajos magvak, zöldségfélék, gabonafélék is számos esszenciális aminosav forrásai, viszont mindegyikük egyféle ételben […]
Étrend-kiegészítés
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: A fehérjék térbeli felépítését döntően meghatározza az elsődleges szerkezet, az aminosavsorrend, ami genetikailag meghatározott. Funkciójuk szerint egyebek mellett lehetnek enzimek, […]
Legutóbbi vizsgálatukban a méz fogyasztásának a vércukorszintre, az inzulinszintre és a kerékpáros teljesítményre gyakorolt hatását vizsgáltuk
A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság (ISSN) állásfoglalása a koffein és az edzés- és versenyteljesítmény összefüggéseiről - 4. rész
Az egészséges életmód bizony tartogat kihívásokat. Miközben mindent megteszünk, hogy finom és változatos étel kerüljön a tányérunkra, a szakértők szerint sokszor mégsem jut hozzá szervezetünk minden szükségeshez ( vitaminok, ásványi anyagok stb.). Miért van ez, és mit tehetünk ellene? „Régen minden finomabb volt” – hangzik a közhelyes, ámde népszerű nosztalgikus megállapítás. Miközben valóságos gasztronómiai forradalom […]
A kreatin étrend-kiegészítés népszerű a sportolók körében az izomtömeg növelésére, a teljesítmény fokozására és a regenerálódás javítására
A vitaminokat és nyomelemeket az emberi szervezet nem képes előállítani, de megfelelő működéséhez – bár csekély mennyiségben – elengedhetetlenül szükségesek. Szerepük leginkább egy robbanómotor gyújtógyertyájának működéséhez hasonlítható, a szervezet anyagcserefolyamatait „beindítják”, illetve szabályozzák.
A kreatin étrend-kiegészítés nagyon népszerű a sportolók körében az izomtömeg növelése, a teljesítmény fokozása és a regenerálódás javítása érdekében.
Az efedra tartalmú kiegészítőkben általában Ma-huang-Ephedra sinica és/vagy bitter orange-Citrus aurantium (synephrin) növényi forrásuk található meg. Az efedrin-koffein termogén keveréke szignifikáns fogyasztó hatást váltott ki a vizsgálatokban, de gyakran előforduló mellékhatásoknak (alvászavar, idegesség, szorongás, szívritmuszavar, sztrók stb.) köszönhetően forgalmazásukat korlátozták. Gyakorlatilag ma már felfüggesztették a legtöbb Ma Huang tartalmú készítmény gyártását, helyette azonban gyakran megváltoztatott […]
Sportolóknak is ajánlott, egészséges receptek
Finom és egészséges recept – sportolóknak is ajánlott étel: Hozzávalók: 4 közepes megtisztított, lereszelt répa, fél csésze mazsola, 3 evőkanál narancs juice, egy pohár natúr joghurt, fél csésze dió, ízlés szerint méz Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem és ízlés szerint mézzel édesítem. A receptek csak példák, amit szükség esetén energiaszükséglet, nem, életkor, edzésterhelés, környezeti tényezők és […]
A svájci recept szerinti, cseresznyével, joghurttal és fahéjjal készült smoothie-nak (turmixnak) olyan íze van, mint a nyárnak, és még annál is jobb.
Hozzávalók (2 adag) 2 db közepes, érett banán 100 g áfonya (fagyasztott is lehet) 1 csésze tej 1 csésze görög joghurt (alacsony zsírtartalmú) 1 evőkanál kakaó por ¼ csésze zabpehely 1 teáskanál méz Elkészítés Adja hozzá az összes hozzávalót és keverje turmixgépben egy percig. Öntse át tálkába, tegyen a tetejére pár áfonyát és egy maroknyi […]
Hozzávalók (4 adag) A palacsintatésztához 220 g liszt; 400 ml melegvíz; 1 teáskanál őrölt kurkuma; 0,5 teáskanál só. A gomba-gyrosz mártáshoz 300 g laskagomba; 2 közepes vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 4 evőkanál olívaolaj; 50 ml fehérbor; 1 teáskanál szójaszósz; 1 teáskanál gyrosz fűszerkeverék; 2 csipet füstölt paprikapor. A feltéthez 100 g Camembert sajt, 50 g […]
Bármennyire különös, de a tea (feketétől a zöldig) rendszeres fogyasztása megóvhat bennünket számos krónikus betegség kialakulásától. Miben rejlik gyógyító ereje?
Finom és egészséges recept – sportolóknak is ajánlott étel: Hozzávalók 6 dkg vaj, 3 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál liszt, 1 kisebb póréhagyma, 1 kis csomó petrezselyemzöld, 1 liter víz, 1,5 dl sovány tejszín, 4 evőkanál reszelt ementáli sajt, 1 csomó metélőhagyma. Elkészítés 4 dkg vajat felolvasztok, hozzáteszem a zabpelyhet és a lisztet, majd gyakran kevergetve […]
Finom és egészséges – sporttáplálkozás – recept: Az avokádós, tojásos pirítós sport- és fitnesz körökben nagyon kedvelt, egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Reggelire tökéletes, kiegyensúlyozott étel, gazdag fehérjében, egyszeresen telítetlen zsírsavakban, szénhidrátban, rostokban és még a vaspótlásban is segít. Hozzávalók (1 adaghoz) 2 db tojás, 2 szelet a teljes kiőrlésű kenyér, ½ avokádó, só és frissen őrölt […]
Hirdetés
Kövess minket a Facebook-on is!
Napi érdekesség
Legolvasottabb cikkeink
-
Egy gyermek búcsúzó levele az edzőjéhez2020-02-26 -
Megrendelhető könyveink2022-12-09
-
A talp és a sarok fájdalma2018-05-22
Támogatónk
- Radulovics Bojana, a többszörösen megkoronázott gólkirálynő 2023-03-25
- Bayern: A nagy teljesítményingadozások kétségessé tették a céljainkat – Kahn 2023-03-25
- Jégtánc: huszadik az Ignateva, Szemko kettős a vb-n 2023-03-25
- NB II: rutinos balhátvédet szerződtetett a Kozármisleny 2023-03-25
- Hátsó füves: a Bodrogközben három településen maradt csapat 2023-03-25
Kövess minket itt is, ott is!