Sporttáplálkozásról szóló írásaink

A méz hatása a sportteljesítményre és az egészségre

A méz összetétele körülbelül 80%-ban szénhidrát és 19%-ban víz, fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, polifenolok, vitaminok és enzimek …

visibility2733 Megtekintés

Kérdések és tévhitek a kreatin pótlásáról: mit mutatnak a tudományos bizonyítékok? (4. rész)

Úszók szénhidrát- és folyadékpótlása – Tanácsok a megfelelő szénhidrát és folyadékfogyasztás elérése érdekében

Ki mihez ért a táplálkozástudományban?

Fáradás a sportban. Mi ez pontosan, hogyan tegyünk ellene?

Nátrium bikarbonát – étrend-kiegészítőkről röviden

A koffein és az edzésteljesítmény (2. rész)

Étrend-kiegészítésről szóló írásaink

Mi a karnitin jelentősége a sportban?

Szemben azzal amit a reklámokban lassan évtizedek óta állítanak, az L-karnitin fogyást elősegítő, zsírégető hatását vegyes étrenden lévő egészséges felnőtt emberekben még soha nem sikerült kutatások során meggyőzően alátámasztani! Speciális csoportokban és egyes egyénekben ez a hatás nem zárható ki, ám ilyen célra az L-karnitin alkalmazása értelmetlen. Az L-karnitin a zsírsavaknak a mitokondrium belső membránján keresztüli transzportjában tölt be fontos szerepet. A zsírégetés segítőjeként, a test zsírtartalmának csökkentése érdekében szokás szedni. Ezen hatása nem kellően alátámasztott annak ellenére sem, hogy ez a nézet hihetetlenül elterjedt. (Ezt az évtizedek óta megalapozatlan felfogást képviseli a sporttáplálkozás egyik hazai szakértőjének tartott Szabó S. […]

visibility8667 Megtekintés

Fermentált élelmiszerek vagy a probiotikumok? Melyik jobb a sportolóknak?

A folyadékfogyasztás és az étrend időzítése

Sportitalok

Mindenki, aki eszik és iszik, rögtön táplálkozási szakértővé válik?

Miosztatin blokkoló étrend-kiegészítők

Tesztoszteron fokozók – étrend-kiegészítőkről röviden

Receptek, sporttáplálkozási ötletek

Sárgarépa-torta muffin – Sporttáplálkozási recept a nagyvilágból

Élénkítse ízlelőbimbóit a klasszikus répatorta modern sporttáplálkozási változatával, ezekkel a gyors és egyszerű muffinokkal

visibility1436 Megtekintés

Mediterrán egytál

Görögdinnye steak, ami finomabb, mint gondolnád – sporttáplálkozási recept a nagyvilágból

Gyümölcs smoothie (turmix) recept – egy fehérjével teli finomság

Pisztáciás csirke stir-fry – Sporttáplálkozási recept a nagyvilágból

Sárgarépacsíkok naranccsal

Párolt karotta tejfölös morzsával

Étkezési zavarok, diéták, táplálkozással kapcsolatos szélsőségek

Fehérje, fehérje, mindenhol – a szkeptikus sporttudós gondolatai

A sporttermékek – az étrend-kiegészítők, ruházati cikkek, különféle edzési módszerek, coaching, divatos diéták, edzésprogramok stb. – értékesítését az egészségvédelmi ill. fogyasztói érdekek védelmére kinevezett szervezetek nem kellően szabályozzák. Sok termék hatékonyságát csekély bizonyítékkal támasztják alá, hamis állítások és nem releváns tudományos eredmények alapján értékesítik őket. Az eredmény egy olyan fogyasztói piac, amelyet a kuruzslók és sarlatánok uralnak, akik az igazság utáni korszakban virágoznak, ahol a tények az érzelmeknek, az erkölcs a pénznek, a tudomány pedig a marketingnek van alárendelve. Az ilyen légkörben való sikeres eligazodás nehéz kihívását súlyosbítja az oktatási rendszer, amely gyakran nem oktatja kellő súllyal a kritikus gondolkodást. […]

visibility1596 Megtekintés

Alkohol és sportteljesítmény – a sportorvos gondolatai

Utánpótlássportolók speciális tápanyagigénye

Relatív energiahiány a sportban (RED-S) – a sportorvos gondolatai

A doppingolásra hajlamosító pszichológiai tényezők

A „modern” ember betegsége: a táplálkozás-, magatartás- és testképzavar

Alkohol- és drogfogyasztás a sportban