A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell.
A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a turmixban segít az izmok regenerálódásában és az izomfejlesztésben. A turmixok adagonként 15 és 20 g közötti fehérjét tartalmaznak, ami tökéletes edzés után.
Hozzávalók (2 adag)
- 2 csésze a kedvenc szezonális friss vagy fagyasztott gyümölcseiből
- 1 csésze vaníliás vagy mézes görög joghurt
- 1/2 csésze almalé
- 1/2 csésze jég (ha friss, nem lefagyasztott gyümölcsöt használ)
Elkészítése
Tegyük a gyümölcsöt, a joghurtot és az almalevet egy turmixgépbe. Turmixoljuk simára. Ha friss gyümölcsöt használunk, adjunk hozzá jeget. Javasoljuk, hogy szezonális, lehetőleg helyben termesztett gyümölcsöt vásároljon, és fagyasztva adja a turmixokhoz.
Próbálja ki különböző gyümölcsökkel, esetleg zöldségekkel
- Eper;
- Faeper;
- Őszibarack;
- Görögdinnye;
- Cékla és uborka;
- Sárgabarack;
- Őszibarack és szilva együtt.