Az elmúlt évtizedben a sporttudósok és a táplálkozási szakemberek elkezdték az ízlelés teljesítményfokozó hatásának laboratóriumi és pályavizsgálatát, az idegtudósok további mechanisztikus meglátásai és az élelmiszertudósok által elősegített gyakorlati alkalmazás révén.
A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell. A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a […]
Annak ellenére, hogy évszázadok óta létezik, a csontleves új élelmiszer-trend a sportolók számára. Mik is a csontleves előnyei, és miért is kellene minden sportoló táplálkozási rendszerének részét képeznie.
Kövess minket itt is, ott is!