Sporttáplálkozás
Miként Mátyus István írja: „Napjában hányszor enni legegészségesebb? A zsidók és perzsák napjában kétszer esznek vala, mint azokról Tóbiás, ezekről Xenophon írásban hagyták. A görögök, mint Athenaeus megjegyzi, négyszer-ötször is asztalt terítenek vala. A rómaiak ...
A zöld tea (Camellia sinensis/Thea sinensis, Thea assamica) évezredek óta jelen van az emberiség életében, közkedvelt és világszerte elterjedt élvezeti szer. Vizsgálatok szerint jelentős mennyiségű koffeint (a szárazanyag 2,5–5,5 %-a), kis mennyiségű teobromint (0,07–0,17%) és ...
Az anaerob glikolízis a szervezet meghatározó energiaforrása 20–30 másodpercnél hosszabb, maximálishoz közelítő intenzitással végzett aktivitás során, míg az ezzel együtt járó tejsav és H+ ion felhalmozódás teljesítmény korlátozó tényező. A pufferkapacitás sejten belüli és sejten ...
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: ...
A szénhidrátok megemelik a vércukorszintet, amit azután a glükóz hasznosulásához szükséges inzulin hormon juttat be a sejtekbe. A rövid idő alatt magasba szökő vércukorszint gyors és magas inzulinszint emelkedéssel jár, a magas inzulinszint és az ...
A téli hideg, szeles, csapadékos, fagyos környezet a legtöbb sportág esetében egybeesik az alapozó időszakkal, amikor az edzésmennyiségre, a kondíció fokozására helyeződik a hangsúly. Ebben az időszakban célszerű fokozott figyelmet szentelni az immunrendszer védelmének.
A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni ...
A változatos, kiegyensúlyozott táplálkozással ugyanis állati eredetű ételek, élelmiszerek nélkül is teljes mértékben hiánytalanul bejuttathatók a szükséges aminosavak. Az igaz, hogy a különféle húsok, tejtermékek, tojás az esszenciális aminosavak mindegyikét tartalmazzák megfelelő minőségben és mennyiségben, ...
A terhelés utáni regenerálódás magában foglalja a folyadék és elektrolit pótlást, a máj és vázizomzat glikogén raktárainak újratöltését, az izomzat és más szövetek sérüléseinek gyógyulását és a terheléshez történő adaptációt, ami lehetővé teszi annak növelését ...
Az 1–2 vagy több órán át tartó folyamatos fizikai terhelés során a sportolók fáradásának jelentkezése egyértelműen a glikogénraktárak apadásához köthető. Ezt a pótlás kivédeni nem tudja, de energiaforrásként rendelkezésre áll a terhelés közben fogyasztott és ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Következő »
Kedvelj minket a Facebook-on!
Napi érdekesség
Támogatónk
Legolvasottabb cikkeink
-
Megrendelhető könyveinkjún 12 -
Sport, só és cukormáj 22
