Betöltés

Mit keresel?

Slider Sporttáplálkozás Utánpótlássport

Mit tartsunk otthon, ha sportol a gyerek? A sportoló család praktikus élelmiszerkészlete az iskolától az edzés utáni regenerációig

Megoszt

Délután fél négy. A gyerek hazaér az iskolából, ötkor kezdődik az edzés, és éhes. Ilyenkor a sporttáplálkozás sikere kevésbé azon múlik, hogy a család ismeri-e a szénhidrátbevitel kilogrammonkénti ajánlását, mint azon, hogy mi van a hűtőben, a kamrában és a sporttáskában. A fiatal sportoló megfelelő táplálkozása ugyanis nem az edzés előtti fél órában kezdődik. Olyan otthoni rendszer kell hozzá, amelyből gyorsan összeállítható egy reggeli, egy edzés előtti snack, egy regenerációs étkezés vagy egy késő esti vacsora. Nem speciális „sportélelmiszerekkel” kell megtölteni a konyhát, hanem olyan hétköznapi alapanyagokkal, amelyekből a növekedés és a sport terheléséhez igazodó étrend valóban működtethető.

A sporttáplálkozás egyik legfontosabb helyszíne a konyha

A sportoló gyermek táplálkozásáról könnyű úgy beszélni, mintha az elsősorban tápanyagokról szólna. Mennyi fehérje kell? Elég-e a vas? Mennyi szénhidrát szükséges edzés előtt? Mit egyen utána? Ezek fontos kérdések, de a család hétköznapjaiban van előttük egy egyszerűbb: hozzáfér-e a fiatal sportoló a megfelelő ételhez akkor, amikor szüksége van rá?

Ez nem pusztán praktikus részlet. A fiatal csapatsportolók táplálkozását vizsgáló friss scoping review szerint az energia- és különösen a szénhidrátbevitel gyakran maradt el az ajánlottól nagy edzés- és versenyterhelés idején, miközben a táplálkozási viselkedést az ismeretek mellett az időhiány, az otthoni élelmiszer-környezet, a szülők, edzők és kortársak, valamint az iskola és utazás során elérhető ételek is alakították. Az edukáció önmagában kevésbé változtatta meg a táplálkozási viselkedést, mint azok a megközelítések, amelyek a környezetet és a gyakorlati készségeket is bevonták. (PubMed Central (PMC) Ez összhangban áll az általános serdülőkori kutatásokkal is: az otthoni egészséges élelmiszer-elérhetőség következetesen összefügg kedvezőbb ételválasztással, és egy 2024-es vizsgálatban az otthoni ételkörnyezet több étrendi mutatóval mutatott kapcsolatot, mint a vizsgált tágabb környezeti tényezők. (PubMed)

sportoló gyermek táplálkozása

A fiatal sportoló napi energiaszükségletét ráadásul nemcsak az edzés határozza meg. A növekedés, a pubertás és a hétköznapi aktivitás igénye mellé kerül az edzés és a regeneráció. A Sports Dietitians Australia utánpótlássporttal foglalkozó állásfoglalása ezért a napi terheléshez igazodó étkezést, a jó minőségű szénhidrát- és fehérjeforrások rendszeres elosztását, valamint a vas-, kalcium- és D-vitamin-ellátottság figyelembevételét hangsúlyozza. (Sport Dietitians) A gyakorlatban mindez nem tápanyagtáblázatként jelenik meg, hanem reggeliként, iskolába csomagolt szendvicsként, edzés előtt megevett banánként, az edzés után elfogyasztott joghurtként vagy tíz perc alatt elkészíthető vacsoraként.

A sportoló család konyhája ezért nem egyszerű élelmiszerraktár. A napi terhelést kiszolgáló rendszer.

Nem sportélelmiszerekre, hanem jól kombinálható alapanyagokra van szükség

Nincs minden fiatal sportoló számára ideális bevásárlólista. Másképp étkezik egy tizenkét éves úszó heti négy edzéssel, mint egy tizenhét éves válogatott evezős; más lehetőségei vannak annak, aki délután hazamegy, és annak, aki az iskolából közvetlenül edzésre utazik. A táplálkozási szükségletet az életkor, a növekedés és érés, a sportág, az edzés időpontja és mennyisége, valamint az egyéni tolerancia együtt alakítja.

Az otthoni készlet logikája ennél egyszerűbb. Legyenek olyan szénhidrátforrások, amelyekből főétkezés és gyors snack is készíthető; legyen rendszeresen hozzáférhető jó minőségű fehérjeforrás; legyenek gyümölcsök és zöldségek; legyenek vasat, kalciumot és más mikrotápanyagokat biztosító élelmiszerek; és legyen néhány olyan tartós vagy fagyasztott alapanyag, amely akkor is használható, amikor a napi terv szétesik.

A kamrában ezért jól használható alap a zabpehely, rizs, tészta, kenyér vagy tortilla, burgonya, gabonapehely, hüvelyes, néhány konzerv vagy más tartós fehérjeforrás, aszalt gyümölcs és olajos mag. A hűtőben tej vagy megfelelő alternatívája, joghurt, kefir, sajt, tojás, hús, hal, tofu vagy más fehérjeforrás, gyümölcs és zöldség adja a variálhatóságot. A fagyasztó pedig kifejezetten praktikus sporttáplálkozási eszköz: kenyér, gyümölcs, zöldség, előre adagolt főtt ételek vagy gyorsan elkészíthető alapanyagok jelenthetik a különbséget egy megfelelő vacsora és az étkezés kihagyása között.

Nem az a cél, hogy mindenből mindig legyen otthon. Hanem az, hogy mindig lehessen valamiből megfelelő étkezést összeállítani.

A terhelés változik – a konyhának is követnie kell

A jól felszerelt sportolói konyha egyik előnye éppen az, hogy nem rögzített „sportolói étrendet”, hanem rugalmas rendszert kínál. Egy pihenőnap, egy könnyű technikai edzés, egy kilencvenperces intenzív tréning és egy kétedzéses nap táplálkozási igénye nem azonos. A fiatal sportolóknál is indokolt, hogy az étkezési mintázat kövesse a napi edzésigényt; az SDA ajánlása kifejezetten a napi mozgásterheléshez igazodó étkezést hangsúlyozza. (Sport Dietitians)

Ez nem azt jelenti, hogy minden nap más ételeket kell főzni. Sokszor ugyanazt az étkezést kell felfelé vagy lefelé skálázni. Egy könnyű napon a családi vacsorához kisebb köret elegendő lehet. Nagy terhelés után nagyobb adag rizs, tészta, kenyér vagy burgonya kerülhet ugyanarra a tányérra, illetve plusz edzés előtti vagy utáni snackre lehet szükség. A reggeli alapja ugyanaz maradhat, de egy hosszú edzésnapon több zab, kenyér, gyümölcs vagy gabonaféle kerül mellé.

Ez a sporttáplálkozás egyik legfontosabb készsége: nem „sportolói ételekben”, hanem az elvégzendő munkához igazított üzemanyagban gondolkodni.

sportoló gyermek táplálkozása

Ha egy óra múlva kezdődik az edzés

A klasszikus hétköznapi helyzet: a gyerek hazaér az iskolából, éhes, de rövidesen edzésre indul. Ilyenkor nem feltétlenül nagy, minden szempontból tökéletes főétkezés a legjobb választás. Minél közelebb van az edzés, annál inkább előtérbe kerülnek a könnyen emészthető, szénhidrátban gazdag ételek, és annál kevésbé célszerű nagyon zsíros, rostos vagy nagy térfogatú ételt fogyasztani. A fiatal sportolóknál a rendszeres szénhidrátellátás különösen fontos lehet nagyobb edzésterhelésnél, és a friss irodalomban éppen a szénhidrátbevitel elégtelensége jelenik meg visszatérő problémaként. (PubMed Central (PMC))

Ha csak 30–60 perc maradt, egy banán, kenyér lekvárral vagy mézzel, egyszerű gabonapehely tejjel, kisebb joghurt gyümölccsel vagy más jól tolerált, szénhidrátban gazdag snack praktikus lehet. Két-három órával az edzés előtt már nagyobb étkezés is belefér: például szendvics fehérjeforrással és gyümölccsel, zabkása, rizs vagy tészta könnyebb feltéttel.

A pontos étel kevésbé fontos, mint a gondolkodási szabály: minél közelebb van az edzés, annál egyszerűbb legyen az üzemanyag. És ezt nem versenynapon érdemes először kipróbálni.

Az iskolából egyenesen edzésre: amikor a megfelelő étel rossz helyen van

Sok utánpótlássportoló délután nem megy haza. Az iskolából közvetlenül edzésre utazik, esetleg hosszabb ideig közlekedik. Ilyenkor hiába van tökéletesen felszerelve az otthoni hűtő: az étel egyszerűen nincs ott, ahol a sportolónak szüksége lenne rá. Ezért érdemes kialakítani egy kis sporttáska-vésztartalékot. Nem teljes sporttáplálkozási arzenált, hanem néhány tartós és könnyen hordozható ételt: egyszerű gabona- vagy müzliszeletet, aszalt gyümölcsöt, kekszet vagy sós ropogtatnivalót, esetleg gyümölcspürét; induláskor pedig kerülhet mellé banán, szendvics, joghurt vagy más friss étel megfelelő tárolással, valamint kulacs.

A cél az, hogy egy elhúzódó tanítási nap, lekésett busz vagy váratlan pluszedzés ne jelentsen automatikusan négy-öt órás étkezési szünetet. Itt jelenik meg a sporttáplálkozási nevelés egyik kevésbé látványos, de fontos része is. Tizenkét évesen még főként a szülő készíti össze az ételt. Tizenhat-tizenhét éves korra viszont jó lenne, ha a sportoló már maga is felismerné, hogy egy hosszú edzésnapra nemcsak cipőt és kulacsot, hanem ennivalót is kell csomagolni.

Edzés után nem csak fehérje kell

Az edzés utáni táplálkozást a fitneszkultúra hajlamos szinte kizárólag a fehérjére redukálni. Fiatal sportolónál ez különösen félrevezető. A regenerációhoz szükség van megfelelő fehérjére, de az elhasznált szénhidrátkészleteket is vissza kell tölteni, folyadékot kell pótolni, és a nap teljes energiaigényét is fedezni kell. A serdülő sportolók számára az ajánlások ezért a jó minőségű szénhidrát- és fehérjeforrások rendszeres napi elosztását hangsúlyozzák, különösen edzés körül. (Sport Dietitians)

sportoló gyermek táplálkozása

Ha egy órán belül rendes vacsora következik, nincs feltétlenül szükség külön „recovery snackre”. Ha hosszú az út hazáig, későn lesz vacsora vagy ugyanazon a napon újabb terhelés következik, érdemes már az edzés után enni. Itt jól működik néhány egyszerű párosítás: joghurt gabonával és gyümölccsel; tej és banán; szendvics tejtermékkel; tortilla tojással vagy csirkével; rizs valamilyen fehérjeforrással. Nem azért, mert bármelyik különleges regenerációs formula, hanem mert egyszerre ad energiát, szénhidrátot és fehérjét.

A regenerációs étkezésnek nem kell sportterméknek kinéznie ahhoz, hogy megfelelő sporttáplálkozás legyen.

A tízperces vacsora többet ér, mint a tökéletes recept

Este fél kilenc. Véget ért az edzés, mindenki fáradt, és nincs kész vacsora. Ekkor derül ki, hogy a sportoló család konyhája valóban működő rendszer-e. Ha minden megfelelő étkezés negyven perc főzést igényel, a rendszer éppen a legnehezebb napokon omlik össze. Érdemes ezért néhány vészvacsorát kialakítani, amelyeket a család szeret, az alapanyagok rendszeresen rendelkezésre állnak, és tíz-tizenöt perc alatt elkészíthetők. Például tészta egyszerű szósszal és fehérjeforrással; rizs tojással és fagyasztott zöldséggel; tortilla sajttal, csirkével vagy babbal; tojásétel kenyérrel és gyümölccsel.

Nem kell ennél hosszabb receptlista. A lényeg a rendszer: legyen B terv arra az estére is, amikor nincs idő főzni.

sportoló gyermek táplálkozása

Versenynap előtt nem érdemes új konyhát építeni

Egy versenynapra való felkészüléskor gyakori hiba, hogy a család az előző este kezdi keresni a „legjobb sportételeket”. Ismeretlen szelet, új sportital, új gél, más reggeli – miközben az emésztőrendszernek éppen ilyenkor lenne a legfontosabb a kiszámíthatóság.

A versenynapi táplálkozás részletes szabályai sportáganként eltérnek, de az alapelv egyszerű: azt érdemes versenyre vinni, amit a sportoló edzésen már kipróbált és jól tolerált. Az otthoni készlet ezért nemcsak abból áll, amit a hétköznapokban eszünk. Jó, ha van néhány bevált, hordozható választás is hosszabb verseny- vagy mérkőzésnapokra, és a család már előző este tudja, mit visz magával.

A verseny előtti este tehát nem sporttáplálkozási bevásárlásra, hanem csomagolásra való.

A növekedési ugrás idején hirtelen kevés lehet ugyanaz az étrend

A pubertás alatt rövid idő alatt jelentősen változhat a testméret és az energiaigény. Ehhez gyakran éppen ugyanebben az időszakban társul az edzésmennyiség növekedése. A serdülő sportolók különleges táplálkozási helyzetét éppen a növekedés és a rendszeres sportterhelés együttes igénye adja. (PubMed)

A szülő ezt sokszor úgy érzékeli, hogy a gyerek „állandóan éhes”. Ez nem feltétlenül rossz szokás. Lehet teljesen élettani válasz a növekedő energiaigényre. Ilyenkor különösen fontos, hogy az étrend ne legyen annyira rostos, nagy térfogatú és alacsony energiasűrűségű, hogy a sportoló fizikailag ne tudjon eleget enni. Kenyér, rizs, tészta, zab, tejtermék, tojás, sajt, olajos magvak, magkrémek vagy más energiadúsabb, tápanyagdús élelmiszerek ilyenkor praktikus szerepet kaphatnak.

Az elégtelen energiaellátás nemcsak teljesítményprobléma. Tartósan alacsony energia-hozzáférhetőség esetén a növekedés, csontanyagcsere, hormonális működés, immunfunkció és teljesítmény egyaránt érintett lehet, és a RED-S fiúkban és lányokban egyaránt kialakulhat. (British Journal of Sports Medicine)

A cél tehát nem az, hogy a növekedési ugrásban lévő sportoló folyamatosan nassoljon, hanem hogy az étkezési rendszer lépést tartson vele.

Vasat és kalciumot először az étrendben keressünk

A serdülő sportolóknál a vas, kalcium és D-vitamin ellátottsága külön figyelmet érdemel, ezért az otthoni készlet kialakításakor ezek élelmiszerforrásaira is gondolni kell. Az SDA állásfoglalása ezeket a tápanyagokat külön is kiemeli a serdülő sportolók potenciálisan problémás területeiként. (Sport Dietitians)

Vasforrás lehet a hús, hal, tojás, hüvelyes és egyes dúsított élelmiszerek; a növényi vasforrások mellett C-vitaminban gazdag étel segítheti a nem-hem vas felszívódását. Kalciumhoz tejből, joghurtból, kefirből, sajtból vagy megfelelően dúsított növényi alternatívákból lehet hozzájutni. Vegetáriánus vagy vegán sportoló étrendje külön tervezést igényel, és vegán étrendben például a B12-vitamin célzott pótlása szükséges.

Fontos azonban különválasztani az élelmiszerkészletet és a hiányállapot kezelését. Az, hogy egy tápanyag fontos, nem jelenti azt, hogy minden sportolónak étrend-kiegészítőként kell fogyasztania. A fejlődésben lévő sportolók esetében a szakmai ajánlások elsődlegesen az alapélelmiszerekből történő tápanyagellátást támogatják. (Sport Dietitians) A kamra nem gyógyszertár.

Mi legyen a kulacsban?

A legtöbb hétköznapi edzésen a folyadékpótlás alapja a víz. A fiatal sportolóknak edzés előtt, közben és után megfelelő mennyiségű folyadékhoz kell hozzáférniük; a szükségletet a terhelés hossza és intenzitása, a környezet és az egyéni izzadás jelentősen befolyásolja. Az SDA külön hangsúlyozza a tiszta, hűvös és elegendő mennyiségben hozzáférhető folyadék biztosítását. (Sport Dietitians) Sportitalnak lehet szerepe hosszabb, intenzív edzés, nagy meleg, versenynap vagy rövid regenerációs idő esetén, amikor a folyadék mellett szénhidrát és elektrolit bevitele is indokolt. Ettől azonban nem válik mindennapi üdítőitallá. Energiaital pedig egészen más kategória, és a kettőt különösen fiatal sportolóknál nem szabad összekeverni.

A kulacs egyik legfontosabb tulajdonsága végül sokszor nem az, hogy mi van benne. Hanem hogy meg van töltve és ott van a sportolónál.

A válogatósság még nem betegség – de van egy határ

A legjobb sporttáplálkozási készlet is értéktelen, ha a gyerek nem eszik belőle. A hétköznapi válogatósságot ezért nem érdemes azonnal problémává minősíteni. Sokkal használhatóbb stratégia lehet néhány biztosan elfogadott szénhidrát-, fehérje-, gyümölcs- és zöldségforrásból stabil alapot kialakítani, majd ezt lassan bővíteni.

Az otthoni étkezési környezet ebben is számít. A kutatások szerint az élelmiszerek hozzáférhetősége és a támogató családi étkezési környezet összefügg a serdülők ételválasztásával, miközben a túlzott súlyfókusz és kevésbé támogató szülői étkezési gyakorlatok kedvezőtlenebb mintázatokkal társulhatnak. (PubMed) Van azonban olyan pont, ahol már nem egyszerű ízlésről beszélünk.

Ha a sportoló egyre több élelmiszercsoportot zár ki, fél bizonyos ételektől, mereven „tiszta” étrendet követ, testsúlyt veszít, növekedése megtorpan, tartósan fáradt, romlik a teljesítménye, visszatérően sérül, vagy lányoknál menstruációs zavar jelentkezik, a problémát nem új receptekkel kell megoldani. Ezek között lehetnek olyan figyelmeztető jelek, amelyek problémás alacsony energiaellátottság vagy RED-S irányába indokolnak további értékelést. (British Journal of Sports Medicine)

Ilyenkor már nem a kamra tartalmát, hanem a sportolót kell megvizsgálni.

Nem kell minden sportoló gyermeknek fehérjepor és recovery shake

A fiatal sportoló tápanyagszükséglete változatos, megfelelő energiatartalmú étrenddel rendszerint biztosítható, és a serdülő sportolókról szóló szakmai állásfoglalás a normál alapélelmiszerek elsődlegességét hangsúlyozza. (Sport Dietitians) Ez nem jelenti azt, hogy minden sporttáplálkozási termék értelmetlen. Bizonyos helyzetekben egy könnyen szállítható, gyorsan fogyasztható sportélelmiszer praktikus lehet. A kérdés azonban ugyanaz, mint a Food First szemléletben: milyen problémát old meg?

Ha egy fehérjeital azért kerül elő, mert az edzés után két órán át nincs lehetőség rendes étkezésre, az praktikus megoldás lehet. Ha azért, mert „a sportolóknak fehérjét kell szedniük”, akkor maga a kiindulópont hibás. Ugyanez igaz vitaminokra és ásványianyag-készítményekre. Igazolt hiány vagy speciális étrendi indikáció esetén lehet szükség célzott pótlásra. A kiegészítő azonban ne legyen a sportolói identitás alapfelszerelése.

sportoló gyermek táplálkozása

Hol csúszik el leggyakrabban egy nap?

A fiatal sportoló alultápláltsága sokszor nem látványos diétából ered. Egyszerűen a napirendben keletkeznek lyukak. Reggel nincs étvágy, ezért minimális a reggeli. Tízórai otthon marad. Az iskolai ebéd nem ízlik. Délután azonnal edzés következik. Edzés után hosszú az út hazáig. Este már túl fáradt ahhoz, hogy megfelelő mennyiséget egyen. Egyetlen döntés sem tűnik különösebben problémásnak. A nap végére mégis jelentős energia- és szénhidráthiány alakulhat ki.

Ez különösen fontos felismerés, mert a megoldás ilyenkor nem feltétlenül „jobb étrendi fegyelem”, hanem a nap logisztikájának javítása: valami ehető reggeli; előre becsomagolt tízórai; sporttáskában edzés előtti snack; edzés után azonnal elérhető étel; félretett vacsora.

A friss utánpótlássport-kutatások éppen erre mutatnak rá: az étrendi viselkedést nemcsak a tudás, hanem a gyakorlati lehetőség és a környezet is meghatározza. (PubMed Central (PMC))

Mit érdemes tehát mindig otthon tartani?

Nem fix húsztételes listát. Inkább öt funkciót érdemes folyamatosan biztosítani:

  • Üzemanyag: könnyen hozzáférhető szénhidrátforrások.
  • Építőanyag: megfelelő fehérjeforrások.
  • Mikrotápanyagok: változatos, tápanyagdús élelmiszerek.
  • Folyadék: könnyen hozzáférhető ivóvíz és megfelelő kulacs.
  • Tartalék: néhány olyan étel, amelyből tíz perc alatt összeállítható egy teljes étkezés, és néhány olyan snack, amely bekerülhet a sporttáskába.

Ha ez az öt funkció megvan, ugyanaz a konyha egészen különböző sporthelyzeteket tud kiszolgálni. Egy banán és kenyér lehet edzés előtti üzemanyag. A joghurt, zab és gyümölcs regenerációs étkezés. A rizs, tojás és fagyasztott zöldség tízperces vacsora. Egy előre elkészített szendvics és egy kulacs pedig megakadályozhatja, hogy az iskolából edzésre tartó gyerek több órán át ne egyen. A különbséget nem a „szuperélelmiszerek” jelentik. Hanem az, hogy a megfelelő étel a megfelelő pillanatban elérhető-e.

A konyhától az önálló sportolóig

A sportoló gyermek mellett kezdetben a szülő teremti meg ezt a rendszert. Ő vásárol, csomagol, emlékeztet a kulacsra, előkészíti az edzés utáni ételt. Hosszú távon azonban nem az a cél, hogy mindig ő tegye. A sporttáplálkozási nevelés akkor sikeres, ha a fiatal fokozatosan megérti, miért kell ennie edzés előtt, miért fontos a regenerációs étkezés, mikor kell több szénhidrát, és hogyan tud magának gyorsan megfelelő ételt összeállítani. A rendelkezésre álló kutatások alapján a fiatal sportolók sporttáplálkozási tudása gyakran hiányos, ezért ennek a gyakorlati önállóságnak valódi jelentősége van. (PubMed Central (PMC))

Egy tizenkét éves sportoló táskájába még a szülő teszi be a banánt. Egy tizenhét évesnek jó esetben már eszébe jut, hogy a hosszú edzésnapra ennivalót is vigyen. A jól felszerelt sportolói konyha ezért végül nem arról szól, hogy mindig legyen otthon zabpehely és joghurt. Hanem arról, hogy a fiatal sportoló fokozatosan megtanulja: a táplálkozás ugyanúgy része az edzésének, mint az, amit a pályán vagy az uszodában végez.

Fő tanulságok

  • A sportoló gyermek megfelelő táplálkozását nemcsak a tudás, hanem az otthoni ételkörnyezet, az időbeosztás és az ételek hozzáférhetősége is meghatározza. (PubMed Central (PMC))
  • Nem speciális sportélelmiszerekből kell készletet felhalmozni, hanem olyan alapanyagokból, amelyekből gyorsan összeállítható szénhidrátot, fehérjét, energiát és mikrotápanyagokat biztosító étkezés.
  • A konyhának követnie kell a terhelést: pihenőnapon, intenzív edzésnapon és versenynapon nem ugyanakkora az üzemanyagigény.
  • A sporttáska is a táplálkozási környezet része. Az iskolából közvetlenül edzésre tartó gyereknél az étel elérhetősége sokszor legalább olyan fontos, mint az otthoni étrend.
  • A versenynapon kipróbált, jól tolerált ételeket érdemes használni; a verseny előtti este ne kezdődjön új sporttáplálkozási kísérlet.
  • Válogatósság esetén stabil, elfogadott élelmiszer-alapot érdemes kialakítani, de a fokozódó restrikció, fogyás, növekedési probléma, teljesítményromlás vagy menstruációs zavar már további értékelést indokolhat.
  • A hosszú távú cél az, hogy a fiatal sportoló önállóan is képes legyen megszervezni saját üzemanyag- és regenerációs szükségletét.

hirdetés

Ajánlott szakirodalom

  1. Desbrow B, McCormack J, Burke LM, et al. Sports Dietitians Australia position statement: sports nutrition for the adolescent athlete. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014;24(5):570–584. doi:10.1123/ijsnem.2014-0031. (PubMed)
  2. Dietary intake, nutrition knowledge, and behavior in youth team sport athletes: a scoping review and call to advance research and practice. 2026. (PubMed Central (PMC))
  3. Loth KA, MacLehose RF, Larson N, Berge JM, Neumark-Sztainer D. Food availability, modeling and restriction: How are these different aspects of the family eating environment related to adolescent dietary intake? Appetite. 2016;96:80–86. (PubMed)
  4. Associations Between Adolescent Food Environments and Dietary Intake. J Nutr Educ Behav. 2024. doi:10.1016/j.jneb.2024.09.001. (PubMed)
  5. Mountjoy M, Ackerman KE, Bailey DM, et al. 2023 International Olympic Committee’s consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs). Br J Sports Med. 2023;57(17):1073–1097. (PubMed)
  6. Adolescent athletes have better general than sports nutrition knowledge and lack awareness of supplement recommendations: a systematic literature review. 2024. (PubMed Central (PMC))

Tagek

Talán ez is érdekel