A hús sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszer, étel: teljes értékű fehérjeforrás, mert mindazt az értékes esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyeknek csak bizonyos elemei jelennek meg a különféle magvakban, növényekben.
Az aktívabb embereknek magasabb a tápanyagigényük, és a táplálkozás szempontjából sűrű élelmiszerek, mint például a tojás, beépítése az étrendjükbe nagyon hasznosan kényelmes lehet.
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: A fehérjék térbeli felépítését döntően meghatározza az elsődleges szerkezet, az aminosavsorrend, ami genetikailag meghatározott. Funkciójuk szerint egyebek mellett lehetnek enzimek, […]
Az elmúlt 10 évben egyre több tanulmányt végeztek a meggylevek potenciális hatásának vizsgálatára a teljesítményt meghatározó különböző területeken, beleértve az izomkárosodást, az alvást, a fájdalmat, az érrendszeri funkciókat és az antioxidáns aktivitást.
Annak ellenére, hogy évszázadok óta létezik, a csontleves új élelmiszer-trend a sportolók számára. Mik is a csontleves előnyei, és miért is kellene minden sportoló táplálkozási rendszerének részét képeznie.
Bármennyire különös, de a tea (feketétől a zöldig) rendszeres fogyasztása megóvhat bennünket számos krónikus betegség kialakulásától. Miben rejlik gyógyító ereje?
Ha valaki azt mondaná, hogy együnk nap mint nap egy nagy kanál baktériumot, kinevetnénk. Pedig a joghurt elfogyasztásával ezt tesszük, ugyanis jelentős mennyiségű jótékony baktériumflórával rendelkezik.
Kövess minket itt is, ott is!