A legfrissebb tudományos álláspont szerint szükségtelen étrend-kiegészítővel pótolni az ásványi anyagokat és vitaminokat azoknak, akik változatos étkezést folytatnak, amely elegendő energiát tartalmaz ahhoz, hogy a testsúlyt megtartsa
A vitaminokat és ásványi anyagokat szinte a vitalitás, az energia vagy az erő szinonimáiként használjuk
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: A fehérjék térbeli felépítését döntően meghatározza az elsődleges szerkezet, az aminosavsorrend, ami genetikailag meghatározott. Funkciójuk szerint egyebek mellett lehetnek enzimek, […]
Az A-vitamin (retinol) vízben oldódó vitamin, állati eredetű élelmiszerekben található meg. Legaktívabb provitaminja (elővitaminja) a béta-karotin
Nova was the videoly that we all wanted to read in the Sixties because every issue brought something new and relevant to our lives: extraordinary fashion by Molly Parkin; innovative layouts and photographs by Harri Peccinotti; articles about the Pill and our new sexual freedom and a different take on beauty, fashion and celebrity - for one incredibly complicated story, we revamped the Queen. Our editor, Dennis Hackett, always thought outside the box a
A magnézium egy olyan ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az élettani folyamatok fenntartásához. A csontok szilárd vázát alkotja, emellett az anyagcserében, valamint az idegrendszeri- és izomműködésben elsődleges szerepet játszik. A cikkben összehasonlítjuk néhány készítmény magnézium-ion tartalmát! A magnéziumot 1808-ban fedezték fel, azonban csak 1933-ban vált egyértelművé élettani jelentősége. Egy olyan ásványi anyagról van szó, amely nélkül […]
A vitaminokat és nyomelemeket az emberi szervezet nem képes előállítani, de megfelelő működéséhez – bár csekély mennyiségben – elengedhetetlenül szükségesek. Szerepük leginkább egy robbanómotor gyújtógyertyájának működéséhez hasonlítható, a szervezet anyagcserefolyamatait „beindítják”, illetve szabályozzák.
Hogyan hat szervezetünkben a C-vitamin? A C-vitamin (aszkorbinsav) hatásmechanizmusát az emberi szervezetben csak részben ismerjük, de funkciói közül ki kell emelni a sejt anyagcseréjében az ún. redox funkciót, azaz azt a képességet, hogy hidrogén ionokat képes megkötni és felszabadítani, hogy a környezet változó oxidációs feltételei között biztosítsa az egyensúlyt. Az aszkorbinsav tehát dehidro-aszkorbinsavvá tud átalakulni, […]
Kövess minket itt is, ott is!