Sportolók vitaminszükséglete
A fehérjék a szervezetben grammonként 4,2 kcal energiát nyújtanak. A fehérjéket felépítő aminosavak egy vagy több aminocsoportot tartalmaznak (NH2), egy savas karboxilcsoport mellett (COOH), különböző hosszúságú szénlánccal (R). Több aminosav kapcsolódásával jönnek létre a fehérjék: ...
A változatos, kiegyensúlyozott táplálkozással ugyanis állati eredetű ételek, élelmiszerek nélkül is teljes mértékben hiánytalanul bejuttathatók a szükséges aminosavak. Az igaz, hogy a különféle húsok, tejtermékek, tojás az esszenciális aminosavak mindegyikét tartalmazzák megfelelő minőségben és mennyiségben, ...
A zsírok – így az esszenciális zsírsav is – üzemanyagként szolgálnak szervezetünkben és a zsírban oldódó vitaminok felvételéhez is szükségesek, ez azonban nem minden. Az energiaszolgátatáson kívül sejtjeink membránjainak alkotórészei, akár csak az általában leegyszerűsítő ...
A magnézium egy olyan ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen az élettani folyamatok fenntartásához. A csontok szilárd vázát alkotja, emellett az anyagcserében, valamint az idegrendszeri- és izomműködésben elsődleges szerepet játszik. A cikkben összehasonlítjuk néhány készítmény magnézium-ion tartalmát! ...
Az A-vitamin (retinol) zsírban oldódó vitamin, állati eredetű élelmiszerekben található meg, míg legaktívabb provitaminja (elővitaminja) a béta-karotin élénkvörös, sötétzöld vagy sárga színű növényi forrásokból kerül szervezetünkbe. A béta-karotin két A-vitamin-molekulára tud szervezetünkben bomlani, az átalakulás ...
Az E-vitamin – avagy tokoferol – több különböző vegyületet (alfa-, béta-, gamma- és delta-tokoferol, illetve alfa-, béta-, gamma- és delta-tokotrienol) takar, amelyeket közösen E-vitaminnak nevezünk. Az E-vitamin fontos antioxidáns, meggátolja a többszörösen telítetlen zsírsavak oxidációját, ...
A C-vitamin (aszkorbinsav) a fogak, fogíny, erek egészségéért felel. Hiányában a sebek rosszabbul gyógyulnak, és könnyen alakulnak ki véraláfutások is (a C-vitamin szükséges a kollagént stabilizáló hidroxiprolin és hidroxilizin aminosavak poszttranszlációs kialakításához). Az íny begyulladhat, ...
A K-vitamin egy sor vegyületet foglal magában, a tipikus növényi K-vitamin a fillokinon (K1-vitamin), a bacterialis K-vitamin a menakinon (K2-vitamin). A K-vitamin a véralvadási faktorok egy részének (II., VII., IX., X., protein C, protein S, ...
A D-vitamin név sok más vitaminhoz hasonlóan nem egyetlen vegyületet jelöl, hanem több molekulát. A D-vitamint hormonnak és vitaminnak is tekintik, mivel a szervezet szintetizálni képes, és számos életfunkciónkban fontos szerepet játszik. Testünk napfény segítségével ...
Szerepe a DNS-szintézisben óriási. Hiányának következtében súlyos fejlődési rendellenesség következhet be, amely az idegdúcot érinti, és oligo- vagy anencephaliához (kisméretű agy, vagy teljes agyhiány) vezet, amely az élettel összeegyeztethetetlen állapot. A terhesség első 5 hete ...
- 1
- 2
- Következő »
Kedvelj minket a Facebook-on!
Napi érdekesség
Támogatónk
Legolvasottabb cikkeink
-
Megrendelhető könyveinkjún 12 -
Sport, só és cukormáj 22
