Nyárson sült szárnyasmáj gombával

Finom és egészséges recept – sportolóknak is ajánlott étel:

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemáj, só, bors, 40 dkg csiperkegomba, 3 fej vöröshagyma.

Elkészítés:

• A csirkemájat alaposan megmosom, lecsöpögtetem, megsózom, borsozom, a lebenyeket szétválasztom. A gombát megtisztítás után 1 centiméteres szeletekre vágom, majd ugyanezt elvégzem a vöröshagymával is. A nyársra egymás után felhúzom a májat, gombát, vöröshagymát. Ezután a nyársakat grillsütőbe teszem és állandó forgatás mellett megsütöm.

A receptek csak példák, amit szükség esetén energiaszükséglet, nem, életkor, edzésterhelés, környezeti tényezők és más eltérések figyelembe vételével egyénre szabottan, lehetőség szerint dietetikussal egyeztetve érdemes használni!