Betöltés

Mit keresel?

Aktuális megrendelhető könyveink Sporttáplálkozás Teljesítményfokozás

Táplálkozás sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez könyv ismertetője

Megoszt

A „Táplálkozás sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez” könyv március elejétől rendelhető, az angol nyelvű kiadással szinte egy időben jelenik meg, amely 2024 március elejétől lesz majd rendelhető (ára 9.000,- Ft/db lesz)!

A „Táplálkozás a sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez” című könyv a táplálkozástudomány és a testmozgástudomány vezető – Ausztrál – szakértőitől származó világos, gyakorlatias és könnyen érthető útmutatót kínál a sport- és testmozgástáplálkozás átfogó megértéséhez. Az edzés vagy verseny előtti, alatti és utáni táplálkozás javíthatja a sportolók komfortérzetét, energiáját és teljesítményét minden szinten, az élsportolóktól a szabadidős sportolókig, valamint hosszú távú egészségügyi előnyöket is biztosíthat. Így a táplálkozás a sportolók egészség- és teljesítménystratégiájának kulcsfontosságú eleme, akár szabadidős, akár élsportolói szinten versenyeznek.

A három részre osztott könyv új, átdolgozott kiadása bizonyítékokon alapuló bevezetést nyújt a sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez szükséges táplálkozásról. Az I. rész a táplálkozás- és sporttudományra összpontosít, elmagyarázva a sporttáplálkozást megalapozó legfontosabb alapelveket, beleértve az energiarendszereket, az edzésfiziológiát és az anyagcserét, valamint a teljesítményhez nélkülözhetetlen makro- és mikrotápanyagok emésztését és felszívódását, és tárgyalja a táplálékbevitelt befolyásoló tényezőket, az energia rendelkezésre állását és a táplálkozás értékelésének folyamatát. A II. rész az edzéshez szükséges táplálkozásra, az edzés előtti és utáni táplálkozásra, a folyadékbevitelre, az étrend-kiegészítőkre, valamint a testösszetétel mérésére és módosítására összpontosít. Az utolsó, III. rész az alkalmazott sporttáplálkozásra összpontosít a különböző sportágak és sportolók esetében. Ez a második kiadás továbbá új betekintést nyújt a női-, az utánpótlás, a szenior- és a parasportolókkal, a hivatásos állományúakkal és a kortárs sportágak – többek között a sportmászás, a szörfözés, a gördeszkázás és a breaking – sportolóival való munkához.

Táplálkozás sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez könyv

A „Táplálkozás a sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez” könyv szerkesztőiről

  • Adrienne Forsyth az ausztráliai Ausztrál Katolikus Egyetemen a táplálkozás és dietetika docense és kutatásvezetője. Felsőfokú akkreditált gyakorló dietetikus, felsőfokú akkreditált sportdietetikus és akkreditált mozgásfiziológus, aki több mint két évtizedes tapasztalattal rendelkezik az oktatás, a gyakorlat és a kutatás területén. Adrienne olyan közösségi alapú programokat vezet, amelyek a táplálkozással összefüggő krónikus betegségekkel foglalkoznak, és elősegítik az egészséges sportban és szabadidőben való részvételt, valamint az egészségügyi szakemberek oktatásának innovációit.
  • Evangeline Mantzioris a Dél-Ausztráliai Egyetem táplálkozás- és élelmiszertudományi szakának programigazgatója. Vezető oktató, akkreditált gyakorló dietetikus és akkreditált sportdietetikus, több mint három évtizedes tapasztalattal rendelkezik a kutatás, az egyetemi oktatás, a klinikai dietetika és a klinikai oktatás területén a nagy oktatókórházakban és a magánpraxisban. Evangeline kutatási területei közé tartozik a sporttáplálkozás, a zsírok, a zsírsavak, a mediterrán étrend és a környezet-élelmiszer kapcsolat.
  • Regina Belski az ausztráliai La Trobe Egyetem professzora és az élelmiszer, táplálkozás és dietetika szakterület vezetője. Regina Felsőfokú Akkreditált Gyakorló Dietetikus és Felsőfokú Sport Dietetikus. Regina az egészséget és a teljesítményt szolgáló személyre szabott táplálkozási megközelítésre szakosodott, ami magában foglalja az egyének táplálkozását és egészségi állapotát befolyásoló tényezők feltárását, beleértve a módosítható tényezőket, mint például a táplálkozási ismeretek, a viselkedés, valamint az olyan fejlettebb területeket, mint a nutrigenomika és a génexpresszió étrendi eszközökkel történő variálása, valamint az emberi egészséget és a mikrobiomot szolgáló funkcionális élelmiszerek. Akkreditált gyakorló dietetikusként Regina olyan ügyfelekkel dolgozott együtt, mint az olimpiai sportolók, valamint az élvonalbeli labdarúgók és futballisták.

A „Táplálkozás sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez” című könyv 2024 március elejétől lesz majd rendelhető, ára 9.000,- Ft/db lesz.

A „Táplálkozás sporthoz, testmozgáshoz és teljesítményhez” című könyv tartalomjegyzéke

I. RÉSZ – A táplálkozás és a sport tudománya

  • Bevezetés a sportba és a testmozgásba
  • Energiaforgalom a sportban és a testmozgásban
  • Emésztés és felszívódás
  • Makrotápanyagok
  • Mikrotápanyagok és antioxidánsok
  • A táplálkozás lefordítása: a tápanyagoktól az élelmiszerekig
  • Táplálékbevitel és energiaelérhetőség
  • A táplálkozás felmérése és értékelése

II. RÉSZ – Táplálkozás az edzéshez, versenyhez

  • Sportolás közbeni táplálkozás
  • Makrotápanyagok periodizációja
  • Hidratálás
  • Étrend-kiegészítők és sportélelmiszerek
  • A testösszetétel felmérése és megváltoztatása
  • Környezeti megfontolások
  • Gyomor-bélrendszeri zavarok
  • Sérüléskezelés és rehabilitáció

III. RÉSZ – Alkalmazott sporttáplálkozás

  • Állóképességi sportolók
  • Erő- és teljesítménysportolók
  • Csapatsportolók
  • Súlykategóriás és esztétikai sportolók
  • Új olimpiai sportágak sportolói (falmászás, breaking, gördeszkázás és a szörfözés)
  • Katonák, hivatásos állományúak
  • Utánpótlás sportolók
  • Szenior sportolók
  • Női sportolók
  • Para-sportolók
  • Utazó sportolók
  • A sporttáplálkozási gyakorlat művészete
Tagek