Tag: ételek
A "Gyermekek sporttáplálkozása" című könyvből (szerző: Rédli Dóra) származó recept előnye a könnyű elkészítése és a nagyon jó íze mellett a magas energiatartalma.
A méz összetétele körülbelül 80%-ban szénhidrát és 19%-ban víz, fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, polifenolok, vitaminok és enzimek ...
A sporttáplálkozás, amely az elmúlt évek egyik legdinamikusabb fogyasztói változásait élte át, olyan ágazat, amelyre a rovartermesztés, a rovarfehérje előállítás várhatóan nagy hatást gyakorol majd.
Az elmúlt évtizedben a sporttudósok és a táplálkozási szakemberek elkezdték az ízlelés teljesítményfokozó hatásának laboratóriumi és pályavizsgálatát, az idegtudósok további mechanisztikus meglátásai és az élelmiszertudósok által elősegített gyakorlati alkalmazás révén.
A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell. A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a […]
Annak ellenére, hogy évszázadok óta létezik, a csontleves új élelmiszer-trend a sportolók számára. Mik is a csontleves előnyei, és miért is kellene minden sportoló táplálkozási rendszerének részét képeznie.
Ha összehasonlítjuk a probiotikus étrend-kiegészítőket a fermentált (azaz erjesztett) élelmiszerekkel, akkor kiderül, hogy az étrend-kiegészítők hátránya az (a magas árukon kívül), hogy csak bizonyos mikroorganizmus-törzseket tartalmaznak és csak bizonyos mennyiségben, míg az erjesztett élelmiszereknek pont az az előnye, hogy ha jól készítik el, hatalmas és széleskörű mikrobiális sokféleséget tartalmaznak, ahogyan az emberi emésztőrendszerben is megtalálható. […]
Az alábbi cikkben néhány tippet olvashatunk arról, hogy miként tudják a szülők támogatni fiatal sportolóink táplálkozását. Mivel napjainkban rengeteg gyermek sportol, egyre több szülőben merül fel az a kérdés, hogy helyesen táplálkozik -e sportoló gyermeke? Gyakran teszik fel a szülők azt a kérdést, szükségük van- e a sportoló gyermekeknek több kalória és fehérjebevitelre vagy […]
Magyarország éghajlata (legalábbis ezidáig) kedvez a dinnyetermesztésnek, nem véletlen hogy augusztus derekán már szinte ingyen lehet hozzájutni „úton-útfélen”. Ki gondolná, hogy nyári dinnyeigényünk összefüggésben van a folyadékveszteséggel, hiszen keresve sem találunk még egy olyan magas víztartalmú gyümölcsöt, mint ezt. Érdekessége, hogy a cukortartalom miatt a benne lévő folyadékot szervezetünk hatékonyabban fel tudja használni. Bármilyen furcsa […]
Hirdetés
Kövess minket a Facebook-on is!
Napi érdekesség
Legolvasottabb cikkeink
-
Egy gyermek búcsúzó levele az edzőjéhez2020-02-26 -
Megrendelhető könyveink2022-12-09
-
A talp és a sarok fájdalma2018-05-22
Támogatónk
- Vívás: négy csapat olimpiai szereplésében bízik a kapitány 2023-03-29
- PL: Sir Alex Ferguson és Arséne Wenger is bekerült a Hírességek Csarnokába 2023-03-29
- Kerékpár: három éven át zaklatták gyerekként a Tour de France-győztes Wigginst 2023-03-29
- Erste Liga: a Tüskecsarnokban lezárhatja a Ferencváros a döntőt 2023-03-29
- Cselgáncs: Antalyában hangolnak a dzsúdósok a májusi világbajnokságra. 2023-03-29
Kövess minket itt is, ott is!