Gyümölcs smoothie (turmix) recept – egy fehérjével teli finomság

A turmixok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok feltöltik az izmok energiatartalékait, más néven glikogén-raktárait. A glikogén a szervezet leggyorsabban hasznosítható energiaforrása, de a szervezettben csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre. Ezért a szénhidrátokat sportolás után pótolni kell.

A joghurtból és/vagy tejből származó fehérje a turmixban segít az izmok regenerálódásában és az izomfejlesztésben. A turmixok adagonként 15 és 20 g közötti fehérjét tartalmaznak, ami tökéletes edzés után.

Hozzávalók (2 adag)

• 2 csésze a kedvenc szezonális friss vagy fagyasztott gyümölcseiből
• 1 csésze vaníliás vagy mézes görög joghurt
• 1/2 csésze almalé
• 1/2 csésze jég (ha friss, nem lefagyasztott gyümölcsöt használ)

Elkészítése

Tegyük a gyümölcsöt, a joghurtot és az almalevet egy turmixgépbe. Turmixoljuk simára. Ha friss gyümölcsöt használunk, adjunk hozzá jeget. Javasoljuk, hogy szezonális, lehetőleg helyben termesztett gyümölcsöt vásároljon, és fagyasztva adja a turmixokhoz.

Próbálja ki különböző gyümölcsökkel, esetleg zöldségekkel

• Eper;
• Faeper;
• Őszibarack;
• Görögdinnye;
• Cékla és uborka;
• Sárgabarack;
• Őszibarack és szilva együtt.