A zöld tea (Camellia sinensis/Thea sinensis, Thea assamica) évezredek óta jelen van az emberiség életében, közkedvelt és világszerte elterjedt élvezeti szer. Vizsgálatok szerint jelentős mennyiségű koffeint (a szárazanyag 2,5–5,5 %-a), kis mennyiségű teobromint (0,07–0,17%) és teofillint (0,002–0,013%), és ami még fontosabb, 25–30 %-nyi fenolvegyületet, katechineket tartalmaz (Varga 1998). Ezek a vegyületek elsősorban a zöld teában […]
A jó hidratáltsághoz (folyadékellátottsághoz) fontos, hogy a terhelés előtti 24 órában elegendő folyadékot igyon a sportoló, edzés előtt 1–2 órával pedig további pár pohár folyadékot fogyasszon, hogy hidratált maradjon, de a felesleges víz kiválasztására is legyen ideje szervezetének. A kiszáradás gyakran álruhában jelentkezik, fejfájásként, fáradékonyságként. A fizikai terhelések előtt és után érdemes folyadékot fogyasztani a […]
Az egészséges életmód bizony tartogat kihívásokat. Miközben mindent megteszünk, hogy finom és változatos étel kerüljön a tányérunkra, a szakértők szerint sokszor mégsem jut hozzá szervezetünk minden szükségeshez ( vitaminok, ásványi anyagok stb.). Miért van ez, és mit tehetünk ellene? „Régen minden finomabb volt” – hangzik a közhelyes, ámde népszerű nosztalgikus megállapítás. Miközben valóságos gasztronómiai forradalom […]
Miért fontos a probiotikum ? Elhúzódó terhelés hatására az edzést követő 1,5-3 órában a sportoló szervezetében kialakul egy átmeneti csökkent immunrendszeri hatás, amit a szakirodalom Post Exercise Immun Supression-nek nevez. Ebben az időben a sportoló fogékonyabb a fertőzésekre, ami edzéskihagyáshoz, átmeneti csökkent teljesítményhez vezethet. Szerencsére az utóbbi években egyre nagyobb hangsúlyt kap a táplálkozás a […]
Az E-vitamin – avagy tokoferol – több különböző vegyületet (alfa-, béta-, gamma- és delta-tokoferol, illetve alfa-, béta-, gamma- és delta-tokotrienol) takar, amelyeket közösen E-vitaminnak nevezünk. Az E-vitamin fontos antioxidáns, meggátolja a többszörösen telítetlen zsírsavak oxidációját, daganatprevenciós hatást tulajdonítanak ennek az anyagnak, ami korántsem ilyen egyértelmű. Az antioxidánsok – megnövekedett felvételük esetén vagy vegyületeik táplálkozásunkban természetesnek […]
A C-vitamin (aszkorbinsav) a fogak, fogíny, erek egészségéért felel. Hiányában a sebek rosszabbul gyógyulnak, és könnyen alakulnak ki véraláfutások is (a C-vitamin szükséges a kollagént stabilizáló hidroxiprolin és hidroxilizin aminosavak poszttranszlációs kialakításához). Az íny begyulladhat, aminek kezelés nélkül a fogak kihullása is a következménye lehet. Nélkülözhetetlen bizonyos hormonok szintéziséhez, elősegíti a vasfelszívódást a bélrendszerből azáltal, […]
A K-vitamin egy sor vegyületet foglal magában, a tipikus növényi K-vitamin a fillokinon (K1-vitamin), a bacterialis K-vitamin a menakinon (K2-vitamin). A K-vitamin a véralvadási faktorok egy részének (II., VII., IX., X., protein C, protein S, protein Z) szintéziséhez és a csontképzéshez elengedhetetlen (a glutaminsavból képződő, kalciumkötő gamma-karboxiglutaminsav kialakulásához szükséges). Az antibiotikus kezelés során a bélflóra […]
A D-vitamin név sok más vitaminhoz hasonlóan nem egyetlen vegyületet jelöl, hanem több molekulát. A D-vitamint hormonnak és vitaminnak is tekintik, mivel a szervezet szintetizálni képes, és számos életfunkciónkban fontos szerepet játszik. Testünk napfény segítségével elő tudja állítani, ugyanakkor a táplálkozással is tudja pótolni hiányát. Két fő formája van, a D3 (kolekalciferol) és a D2 […]
Hirdetés
Kövess minket a Facebook-on is!
Legolvasottabb cikkeink
-
Egy gyermek búcsúzó levele az edzőjéhez2020.02.26. -
Megrendelhető könyveink2023.06.02. -
A talp és a sarok fájdalma2018.05.22.
Kövess minket itt is, ott is!