Nátrium bikarbonát

Az anaerob glikolízis a szervezet meghatározó energiaforrása 20–30 másodpercnél hosszabb, maximálishoz közelítő intenzitással végzett aktivitás során, míg az ezzel együtt járó tejsav és H+ ion felhalmozódás teljesítmény korlátozó tényező. A pufferkapacitás sejten belüli és sejten kívüli növelése időben kitolhatja a kimerülés jelentkezését, ennek egyik eszköze lehet a nátrium bikarbonát vagy nátrium citrát kiegészítés. Az acidózis és alkalózis teljesítményre gyakorolt negatív és pozitív hatásait a kutatók már az 1930-as évektől felismerték (Dennig 1931), ennek manipulálása a teljesítmény fokozása érdekében nagy múltra tekint vissza. A bikarbonát-doppingnak is nevezett, ám legális és az étrendi teljesítményfokozók közé sorolható (Maughan 2004) módszer alkalmazásától a pufferkapacitás fokozását várják a főleg rövid és középtávú, egyszeri illetve ismétlődő intenzív sporttevékenységek során (1–7 perces időtartam, 400–1500 m-es futás, 100–400 m úszás vagy evezés, rövidebb sprinteket igénylő csapatjátékok {Clinical Sports Nutrition,2006}), az eredmények azonban viszonylag ellentmondásosak. Az alkalmazott dózisok 0,3–0,5 g/ttkg vagy ezt meghaladó mennyiség 60–120 perccel az esemény előtt, illetve 5 gram naponta 2-szer 5 napon át a legyakoribb használati protokoll, a nátrium citrátot ugyanígy 0,3–0,5 g/ttkg-os adagolásban alkalmazzák. Megemlítendő még, hogy 2×100 méter úszás 10 perc köztes pihenővel a kreatint bikarbonáttal kombinálva (20 g/nap kreatin 6 napig, 7. napon 120 perccel esemény előtt 0,3 g/ttkg bikarbonát) javított a második 100 méteres úszásnál mért időeredményeken (Mero 2004). A nátrium foszfátnak (1 gram naponta 4 x 3–6 napon át) pedig feltételezések szerint az aerob és anaerob kapacitásra is kedvező hatása lehet. Nem különösebben népszerű teljesítményfokozó módszer, mivel alkalmazásakor nagyon gyakori az emésztőrendszeri problémák jelentkezése – ezek azonban feltehetőleg mérsékelhetőek, ha a nátrium bikarbonátot terhelés előtt két órával 10 perces időközönként elosztva fogyasztja el a sportoló (Adventure sport physiology 2008). Bizonyos vélemények szerint a bikarbonát kedvező hatásai a valójában a módszerrel elért nátriumtöltésből és ebből adódó intravaszkuláris térfogatnövekedésből adódhatnak.

Alkalmazásáról se hivatalos álláspont, se egységes szakmai állásfoglalás nincs, orvos-szakmai körökben megítélése ellentmondásos, „viharos”, de sport szempontjából a hatályos WADA Tiltólista alapján nem tiltott.